Овощная смесь с зеленым маслом E-mail

Ингредиенты:

- 340 г брокколи,

- 1 пучок зеленого лука,

- 1 красная луковица,

- 340 г стручков зеленого горошка,

- 55 г сливочного масла,

- 1 ст. ложка смеси трав (петрушка, тимьян, шнитт-лук, эстрагон),

- лимонный сок,

- соль и черный перец.

Приготовление:

Нарезать брокколи кусочками, мелко нарезать зеленый лук, а красную луковицу — дольками. Соединить все овощи в корзине пароварки и готовить 15-20 минут.

Пока готовятся овощи, растопить масло и смешать с травами, лимонным соком и приправами. Перемешать овощи в масле и сразу же подать.

 
След. »