Ингредиенты:

- 1 банка консервированной кукурузы,

- 2 ст. ложки муки,

- 4 ст. ложки масла,

- 3 стакана молока.

Приготовление:

Кукурузу пропустить через мясорубку, положить в кастрюлю, добавить 3 стакана воды и на пару довести до кипения. Отдельно слегка поджарить муку с двумя столовыми ложками масла, развести ее горячим молоком,

вскипятить и, смешав с кукурузой, варить 15-20 минут. Суп протереть сквозь сито, прогреть, посолить и заправить маслом. К супу подать гренки или кукурузные хлопья.