Ингредиенты:

- 1 ст. ложка оливкового масла,

- 2 зубчика чеснока,

- 1 большая головка репчатого лука,

- 1 банка (400 г) очищенных томатов,

- 1 банка (170 г) томат-пасты,

- 1/2  стакана белого вина,

- 2 стакана воды,

- 1 неочищенный лимон,

- 1 ч. ложка сухого базилика,

- 1 ч. ложка сухого орегано,

- 1/2  ч. ложки черного перца,

- 12 очищенных мидий,

- 12 очищенных моллюсков,

- 12 больших креветок,

- 500 г филе трески.

Приготовление:

Разогреть растительное масло в пароварке. Поджарить чеснок и лук. Подмешать томаты, томатную пасту, вино, воду, лимон, травы и пряности. Хорошо проварить все компоненты до тех пор, пока жидкость не закипит (примерно 5 минут). Положить мидии, моллюски, креветки и рыбу в томатную смесь в указанной последовательности.

Закрыть пароварку. Установить регулятор давления на I (низкий вровень).

Варить в течение 6 минут. Вынуть кружки лимона, перелить все в суповую кастрюлю и сразу же подать.