Ингредиенты:

- 750 г майонеза,

- 250 мл белого соуса.

Приготовление:

Приготовить майонез, затем соединить его с охлаж­денным белым соусом, приготовленным на мясном или рыбном бульоне; готовый соус хорошо размешать.

Подать соус к холодным блюдам из мяса, рыбы, ис­пользовать для заправки салатов и т.п.