Ингредиенты:

- 500 г очищенных креветок,

- 1 головка репчатого лука,

- 4 зубка чеснока,

- 1 большой красный стручок сладкого перца,

- 1,5ч. ложки сушеного орегано,

- 1 ст. ложка мелко рубленой петрушки,

- 3 ст. ложки олив­кового масла,

- соль и свежемолотый черный перец.

Приготовление: 

Выложить креветки в стеклянную форму для выпеч­ки. Натереть чесноком и орегано со всех сторон. Доба­вить 2 столовые ложки оливкового масла и перемешать. Накрыть и поставить в холодильник на 30 минут или 1 час.

Влить в резервуар или внутреннюю чашу количество воды, рекомендованное по инструкции для варки креве­ток. Установить поддон и паровую корзину или чашу. Положить в нее лук и сладкий перец. На овощи выложить слоем креветки и маринад. Накрыть крышкой и варить в течение указанного времени, как правило, 10-15 минут для большинства пароварок или пока кревет­ки не станут розовыми и не свернутся колечками. Переложить креветки с овощами в сервировочную посуду. Перемешать с оставшейся столовой ложкой оливкового масла и петрушкой. Посолить и поперчить по вкусу.