Ингредиенты:

- 1 стакан кукурузной муки,

- 3 ст. ложки сиропа из боярышника,

- 1/2 стакана сахарной пудры,

- 40 г цука­тов,

- 2 ст. ложки тыквенных семечек.

Приготовление:

Замесить тесто из кукурузной муки на холодной воде, взбить венчиком. Выложить половину теста в паровар­ку, полить сиропом, смешанным с кукурузной мукой, закрыть второй частью теста и полить сахарным сиро­пом (сахар варить в небольшом количестве воды), посы­пать тыквенными семечками и варить на пару 1 час. Ук­расить пирог цукатами.