Ингредиенты:

- 2 кг свежих слив,

- 1 стакан сахара.

Приготовление:

Сливы вымыть, вынуть косточки и разрезать на чет­вертинки. Положить в чашу для риса сливы и сахар, влить 1 стакан воды, перемешать. Накрыть крышкой и варить 25-30 минут, пока сливы не разварятся. Переложить сливы вместе с соком в миску. Хорошо перемешать. На­крыть и поставить в холодильник. Подать в холодном виде, выкладывая на мороженое или выпечку.