Ингредиенты:

- 350г манной крупы

- 700мл воды, бульона или отвара

- 50г топленого масла

- соль

Приготовление: 

Просеянную манную крупу подсушить в не слишком горячем жарочном шкафу и смешать с топленым маслом. В кипящую воду, молоко, мясной бульон или грибной отвар добавить по вкусу соль и, если требуется, сахар. Затем засыпать подготовленную крупу и тщательно перемешать, так, чтобы не образовалось комков. Посуду с заваренной кашей поместить на паровую баню на 20-30 минут.