Ингредиенты:

- 4 свиные котлеты,

- 40 г сливочного масла,

- 2 головки репчатого лука,

- 3 ст. ложки томатной пасты,

- 4 ст. ложки сметаны,

- 1 зубок чеснока,

- зелень, соль, перец.

Приготовление: 

В пароварке растопить масло и обжарить на нем котлеты вместе с разрезанным луком. Положить рубленый чеснок, зелень. Развести томатную пасту в 1/2 стакана воды, посолить, поперчить, влить в кастрюлю. Закрыть. Тушить 8 минут. На подогретую тарелку положить котлеты. Удалить зелень. Поставить кастрюлю снова на огонь вместе с соусом, добавить сметану. Вскипятить соус, непрерывно помешивая, затем полить им котлеты.