Ингредиенты:

- 2 ст. ложки масла,

- 1 зубок чеснока,

- 1 головка репчатого лука,

- 3 куриные грудки,

- 400 г грибов,

- 1 кислое яблоко,

- 1 стакан куриного бульона,

- 2-3 ч. ложки порошка карри,

- 1 ч. ложка перца,

- 3/4 стакана молока.

Приготовление:

Разогреть растительное масло в пароварке и слегка поджарить лук и чеснок. Положить туда курицу и слегка прожарить. Добавить яблоко и грибы и опять слегка прожарить.

Смешать бульон, карри, соль и перец и добавить в пароварку к ингредиентам. Хорошо перемешать.

Закрыть пароварку. Установить регулятор давления на II (средний уровень).

Варить в течение 4 минут под давлением. Спустить пар быстрым или нормальным способом.

Смешать муку и молоко и добавить эту массу в пароварку к другим ингредиентам. Хорошо перемешать и разогреть до загустения жидкости. Подать уложенным на рисе с нарезанным арахисом, волокнами кокосового ореха и чатни (острая приправа).