Ингредиенты:

- 1,5 ст. ложки соевой муки,

- 1,5 ст. ложки воды,

- 2 ст. ложки куриного фарша,

- 1/3 яичного белка,

- 1/2 ч. ложки сливочного масла,

- щепотка соли.

Приготовление: 

Дважды пропущенный через мясорубку куриный фарш соединить с соевой мукой, добавить воду, яичный белок, масло, соль и хорошо перемешать. Из приготовленной массы сформовать котлеты (биточки) и готовить на пару.