Ингредиенты:

- 600 г мясной мякоти,

- 75 г сливочного масла,

- 300 г лука,

- 0,5 л пива,

- пучок зелени,

- соль, перец,

- 1 кг картофеля.

Приготовление: 

Нарезать мясо тонкими ломтиками, подрумянить в пароварке на 50 г сливочного масла. В пароварку положить нарезанный лук, 25 г масла, сверху поместить подрумяненное мясо. Полить пивом, посолить, поперчить, положить зелень. Закрыть и тушить 50 минут. Затем открыть и положить нарезанный на половинки картофель. Снова закрыть и варить еще 10 минут.