Ингредиенты:

- 4 плоских куска мяса,

- 1 ч. ложка горчицы,

- 70 г сливочного масла,

- 250 г свежих грибов,

- 1/2 стакана сметаны.

Приготовление: 

Медальоны посолить и поперчить, смазать горчицей. Обжарить в пароварке на масле, положить нарезанные грибы, полить сметаной, закрыть крышкой и тушить 5 минут.