Ингредиенты:

- 4 телячьих эскалопа,

- 40 г сливочного масла,

- 4 ломтика бекона,

- 4 ломтика швейцарского сыра,

- перец, соль.

Приготовление: 

Растопить в пароварке масло, положить в него эскалопы, посолить, на каждый положить по куску бекона и сыра. Поперчить. Жарить в открытой кастрюле 5 минут. Затем закрыть и жарить еще 5 минут. Подать, полив полученным соусом.