Ингредиенты:

- 300 г баранины

- 1 ст.л. десертного вина

- 0,5 ч.л. молотого душистого перца

- фенхель, соль по вкусу.

Приготовление: 

Баранину сварить до полуготовности, нарезать соломкой и выложить в миску. Добавить вино, перец, фенхель, посолить, перемешать и варить на пару до готовности. Есть с чесноком и соевым соусом.