Ингредиенты:

- 2 ст. ложки оливкового масла,

- 500 г колбасы,

- 1 головка репчатого лука,

- 1 зубок чеснока,

- 1 красный стручок сладкого перца,

- 1 зеленый стручок сладкого перца,

- 1/2 стакана сельдерея,

- 1,5 стакана длиннозерного риса,

- 2 стакана томатного соуса,

- 1 стакан воды,

- 1/2 стакана говяжьего бульона,

- 1 ч. ложка соли, 1/4 ч. ложки черного перца.

Приготовление: 

Разогреть растительное масло в пароварке и обжарить колбасу до золотистой корочки. Добавить лук и чеснок, стручки паприки и сельдерей и прожарить содержимое еще 1 минуту. Добавить остальные ингредиенты.

Закрыть пароварку. Установить регулятор давления на III (высокий уровень).

Варить в течение 3 минут под давлением. Спустить пар комбинированным способом. Время ожидания 7 минут. Сразу же подать на стол.