Ингредиенты:

- 1 стакан длиннозерного белого риса,

- 1/8 ч. ложки молотой гвоздики,

- 1/4 стакана сушеной смородины,

- 1 ст. ложка мягкого сливочного или оливкового масла,

- 2 ст. ложки миндаля,

- соль и молотый перец,

- 1 ст. ложка сушеных луковых хлопьев,

- 2 ст. ложки рубленой петрушки,

- 1/2 ч. ложки корицы.

Приготовление: 

В чашу для варки риса положить рис, смородину, миндаль, лук, корицу и гвоздику. Долить воду по инструкции. Установить чашу в корзину. Накрыть и варить в течение указанного времени. После окончания времени варки вынуть чашу из пароварки, добавить сливочное или растительное масло, посолить и поперчить по вкусу. Посыпать зеленью петрушки и подать.