Ингредиенты:

- 1,5 стакана длиннозерного белого риса,

- 1 ч. ложка апельсиновой цедры,

- 2,5-3 стакана куриного бульона,

- 1/4 ч. ложки куркумы,

- 1/4 ч. ложки кайенского перца,

- 1/2 моркови,

- 2 ч. ложки лимонного сока,

- соль,

- 1/2 стручка сладкого перца.

Приготовление: 

В чашу для варки риса положить рис и долить бульон и другую жидкость (по инструкции. Затем добавить морковь, красный перец, цедру, куркуму и кайенский перец. Перемешать. Чашу с содержимым поместить в корзину. Накрыть крышкой и варить в течение указанного в инструкции времени. После окончания времени варки вынуть чашу, используя прихватки. Влить лимонный сок и перемешать. Посолить по вкусу и подать.