Ингредиенты:

- 1 некрупный помидор.
- 2-3 средних картофелины.
- 1 морковь некрупная.
- 1 средних размеров свекла.
- Четверть кочана капусты (больше если качан маленький).
- 1 головка лука.

Приготовление: 

Капусту пошинковать, картофель порезать кубиками, свеклу - соломкой, морковь - на терке, лук - полукольцами. Капусту можно помять руками, все посолить, перемешать, можно немного поперчить или посыпать приправой для салата. Положить в чашу для риса, накрыть фольгой. Время тушения 55-60 мин. В тарелке можно посыпать зеленью.