Ингредиенты:

- 5 маленьких кольраби,

- 1 ст. ложка размягченного сливочного масла,

- соль и молотый перец.

Приготовление:

Чтобы легко очистить кольраби, нужно срезать кор­ни и верхушку. Затем снять зеленую кожицу, нарезать кусочками. Для всех типов пароварок: добавить 1/2 ста­кана воды в резервуар или внутреннюю чашу. Устано­вить поддон и паровую корзину или чашу. Положить в нее кольраби, накрыть крышкой и варить 18-22 минуты или пока не будет мягкой, но хрустящей. Переложить кольраби на сервировочное блюдо. Добавить масло, соль и перец по вкусу.