Ингредиенты:

- 500 г фасоли,

- 1 ч. ложка китайского черного фасоле­вого соуса,

- 2 ч. ложки соевого соуса,

- 1/2 средней белой головки репчатого лука,

- 1 ч. ложка кунжутного мас­ла,

- 2 лука-шалота.

Приготовление:

Влить в резервуар или внутреннюю чашу количество воды, рекомендованное по инструкции для приготовле­ния зеленой фасоли. Установить поддон и паровую кор­зину или чашу. Положить в нее фасоль, репчатый лук и лук-шалот. Накрыть крышкой и варить в течение ука­занного времени, как правило, 12-15 минут для боль­шинства пароварок или пока фасоль не станет мягкой. В маленькой миске смешать фасолевый соус, соевый соус и кунжутное масло. Когда фасоль будет готова, перело­жить ее в сервировочную посуду. Добавить смесь соусов и перемешать. Подать в горячем виде.