Ингредиенты:

- 500 г брюссельской капусты,

- 1/4 стакана рубленых соленых орехов кешью,

- 1 ст. ложка размягченного сливочного масла,

- соль и молотый перец.

Приготовление:

Влить в резервуар или внутреннюю чашу количество воды, рекомендованное по инструкции для приготовле­ния брюссельской капусты. Установить поддон и паро­вую корзину или чашу. Положить в нее капусту, накрыть крышкой и варить в течение указанного времени, как правило, 15-20 минут для большинства пароварок или пока капуста не станет мягкой, но останется ярко-зеле­ной. Выложить капусту в сервировочную посуду. Доба­вить кешью и масло. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу.